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<<   作成日時 : 2010/02/10 12:07   >>

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昨晩急に思い立って作ってみた。
中華鍋を引っ張り出してね。

画像

豚肉をさ〜っと茹でて別にし、今度はキャベツとピーマンを炒め
それもまた皿に移し、改めて豚肉をニンニクと豆板醤を絡めながら
少し焦げ目がつくまで炒め、キャベツとピーマンを放り込み、
更に長ネギを加えてしっかり炒め合わせる・・・

こうして書いてみると面倒そうだが、案外簡単に(・・・って
本当はそうでもないんだが)出来上がったよ。
一応「回鍋肉」ってことになるんだが。
(盛り付けがイカンなぁ・・・。)

中華鍋のいいところは具材が飛び散らないところ、
本当は熱が満遍なく通るだの、あんだらかんだら
あるんだろうが、私にとってはそれが第一。

洗うのもチャッチャと簡単で、これからももう少し
使おうと思ってる。

他にもあるんだが、多過ぎる!と言われそうなので、
写真はこれだけでカンベンね。


ところで、今朝免許の更新に行けなかった。
スタッフのお姐様が風邪でダウン、
結局またの機会に・・・ってことにした。

昔は更新期限が誕生日までだったのが、
今は1ヶ月猶予があるので、まぁこれも初めての経験だわ。
別に大した問題ではないな。


それにしても雪になりそうな空模様、
ジワジワ寒くなってきやがった。
(またまたお下品になってしまった。)

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しそう〜!ホイコーローは好物なんですけど、家族というか、旦那という人が苦手らしいので、作ってもつまらんのよ。なので、外でいただくのが正解。
ウチは大体中華は駄目ですねぇ・・・珍しいでしょ?
ニンニクをあまり好まない人なんですよね。
免許更新は余裕がありすぎて、かえって焦りそう。
つまり忘れかけちゃいそうな気がするので、さっさとやっちゃうと思うわ、私の場合。
ところで、どこに行くか決めたの?おにいさま。
さつき緑
2010/02/10 20:16
さつき緑さん

中華がダメとは残念ですねぇ。
もちろんフレンチもイタリアンも好きですが、中華は作るのも楽しいかな。

自分の気に入った店があれば、それだけで大きな幸せだよね。グルメを気取るつもりもないし(全く分からんからね)、人がどうこうとか、雑誌での紹介などではなく、自分で見つけた自分に合う店は愛しいなぁ。

この歳になって、ようやく自分の好きなものや好きなこと・・・好きな女性も分かってきたってことだわ。

まだ決まらんのう。
スケジュールも未だだけど、月末に何とかと調整中。緑さんのところにも書いたけど、北海道、京都、大阪辺り・・・そこに仙台を加えて検討中だよ。

それと都内のホテルで3日間・・・なんてのもいいかな。(あくまで一人だからね。)
kei
2010/02/10 21:40
「最後の初恋」観ました。
この映画にテーマカラーがあるとすれば間違いなく「ブルー」だと思いました。
特に「マリンブルー」 すべてを包み込んでくれる癒しの色…
ほぼすべての場面場面で、ブルーが使われていますね。
一見、ブルーが使われていないようなシーンでも、微妙にブルーが混ざった色だったり、光や影が青みがかったりしています。

「愛と青春の旅立ち」しかり「ノー・マーシィ非情の愛」「プリティ・ウーマン」「オータム・イン・ニューヨーク」等々、リチャード・ギア出演の映画は、極上のラブロマンスになりますね♪

歌って踊るのは…(^_^;)ちと苦しいかも…。
momoko
2010/02/11 03:17
momokoさん

そうですか、ご覧になりましたか。
さすがに思わぬ視点、思い返すとそんなイメージが浮かびますね。
取り上げていた4作品、全て観ています。リチャード・ギア、案外好きだったんだなぁ。

ではでは・・・近日中に紹介するとしますか。
乞うご期待!

それにしてもさっぶいですわ。
kei
2010/02/11 08:09

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